中国北京に行った際に訪れたい名店中の名店シリーズ。今回は、魚料理の名店「旺順閣」さんです。中国の川魚を使った名物料理が味わえるお店です。 旺順閣というお店 1999年創業の33年のお店です。100年を超える老舗が多く登場...

中国北京に行った際に訪れたい名店中の名店シリーズ。今回は、しゃびしゃぶで有名な「東来順」です。 東来順というお店 1903年創業の119年の歴史ある老舗料理店です。 もともとは、おかゆのみを提供する人気の料理店でした。火...

中国北京に行った際に訪れたい名店中の名店シリーズ。今回のお店は、「老北京」という名店を紹介します。 老北京というお店 1876年創業の146年続いている名店です。時代でいうと清王朝の末期になります。そして、北京市内で3店...

中国北京に行った際に是非訪れてほしい名店中の名店シリーズ。 今回は、「門釘李」です。   門釘李という名店 このお店は、1873年創業の149年の老舗です。 北京市内に3店舗店を構えています。 名前の通り、「李...

北京に旅行に行った際にぜひ訪れてほしい名店シリーズです。 今回は、北京市内にある便宜坊です。 蒸し式北京ダッグの名店 この「便宜坊」は蒸し式の北京ダッグの名店中の名店です。 蒸し式であるため、庶民的なお店であります。 そ...

中国に旅行に来た際に行きたい北京ダック名店中の名店があります。 そのお店は「全聚徳」です。では、なぜこのお店がおすすめなのか調べていきましょう。 全聚徳の特徴 このお店最大の特徴は、吊り式の北京ダックを提供しているお店で...

中華料理の代表と言えば北京ダックです。今回は、北京ダックについて調べていきましょう。 北京ダックはいつから食べられている？ 北京ダックについて書かれている最古の書物に、南北朝時代の「食珍録」に記載されています。 当時は、...

中国最大の都市、北京。北京のシンボルと言えば紫禁城ですよね。紫禁城は知っているけど何が凄いのかよくわからないという方へ、日本人の知らない紫禁城について、現地民から調査しました。 今回は、そんな紫禁城について解説していきた...

中国の名所と言えば、やっぱり万里の長城ですよね。 皆様は万里の長城についてどれくらい知っていますか。これから旅行する人も歴史が好きな人もここでもう一度おさらいして万里の長城についての理解をさらに深めていきましょう。 いつ...

まだまだ、地元民おすすめ中華料理が万里の長城司馬台の近所にあります。 今回は、湯河餐館というお店です。 前回の望京楼に劣らぬ名店ですので、ぜひ最後まで見て旅行に行った際の参考にして頂ければ幸いです。 湯河餐館とは ここで...